Há algum tempo somos fãs dos brownies feitos pela Raquel de Meneses, cozinheira dedicada e criadora da marca Adocica.

Baiana residente em São Paulo e apaixonada por doces, Raquel é uma daquelas pessoas obcecadas que passam meses e meses em busca da receita perfeita antes de lançar um produto. Entre as opções do bolo, há o Melado (com cacau, caramelo, sal e castanha de caju, nosso preferido), o De Leche (com doce de leite argentino), o Gringo (com nozes, uma versão típica americana), o Berry White (com geleia de framboesa e chocolate branco), entre outras novidades.

Raquel faz os brownies sob encomenda e os entrega em casa numa charmosa marmita. Depois de abrir você se pega num daqueles momentos de permissão, afinal um pedacinho a mais não faz mal a ninguém! Além das entregas sob demanda, ela também faz eventos, como a Feirinha Gastronômica que acontece aos domingos na Vila Madalena.

No dia 24/03, próximo domingo, a Adocica e a The Cookie Shop estarão com uma barraquinha “linda de viver”, como conta a própria Raquel, vendendo brownies, cookies e biscoitos decorados. “Tudo feito com chocolate belga Callebaut e muito esmero”, completa.

Feirinha Gastronômica

Rua Girassol, 309 – Vila Madalena
Das 11h às 19h

A Gabriel Monteiro da Silva é conhecida por todos como uma rua repleta de lojas de casa & decoração. Mas se você não construiu ou reformou uma casa, ou mesmo não trabalha no ramo, pode ser que nunca tenha andado por ela com calma e interesse.

Acontece que, se você gosta de cozinhar e busca uma batedeira dos sonhos, já se pegou olhando todas as cores das batedeiras da KitchenAid: a clássica, na famosa cor vermelha, a verdinha clara, linda e retrô… Ou aquela edição limitada, com caveiras?

Bom, mesmo que seja só pra namorar as batedeiras e outros produtos da marca, vale a pena conhecer a loja que fica ali na Gabriel, toda equipada com cozinhas-modelo, que são montadas com fogões, cooktops, adega, entre outras coisas da marca, tudo pra você ficar pensando em como seria a sua cozinha dos sonhos.

Depois, logo em frente da loja, tem uma das melhores docerias da cidade, a pâtisserie Mara Mello. Entre éclairs e outras guloseimas, alguns poucos lugares acomodam os clientes que param para tomar um café por ali. Uma dica é olhar o menu de doces feitos por encomenda – as tortas feitas para datas especiais, como no Natal, costumam fazer sucesso em casa.

KitchenAid: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1241 – Pinheiros. Tel.: 3081-6105
Mara Mello: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1308 – Pinheiros. Tel.: 3062-2028

Há algum tempo trabalhando pelo bairro dos Jardins e arredores, já havíamos ouvido falar que a Bombay e a Coisas da Dóris ficavam uma ao lado da outra e mereciam uma visita urgente. A Bombay, marca de temperos e especiarias, já estava no nosso universo de receitas há tempos, pois os produtos são encontrados em alguns supermercados de São Paulo. A Coisas da Dóris já criava desejo em cada foto que aparecia em revistas, blogs, facebook e afins, mas mesmo assim, faltava visitar as lojas, que ficam em um espaço calmo e gostoso de andar, logo ali no começo da Ministro.

Isso já faz mais de anos, e desde então, passamos por essas lojas de vez em quando. Da Bombay, dizemos que é impossível sair de lá sem ao menos um item na sacola: moedores (um dos melhores que tem!) com for de sal ou pimenta-do-reino, lemon pepper, cardamomo, mostarda, curry, pimentas, noz-moscada… Na embalagem de vidro para enfeitar a cozinha ou no saquinho para repor o que já acabou em casa. Na Coisas da Dóris os olhos enchem de vontade com diversos objetos garimpados pelo mundo todo, dos charmosos aos práticos objetos de cozinha. Conjunto de pratos, xícaras e canecas, medidores divertidos, pratos de bolo, papelaria (com aquelas coisas que encontramos só em viagens) e mil opções de presentes para a amiga que mudou de endereço, que vai casar, que faz aniversário e não resiste a um presente para casa.

Um programa para fazer a pé durante o FDS, para quem sabe experimentar um tempero novo no almoço de domingo, comprar aquele presente que não dá tempo de ver durante a semana… E para fechar, nada melhor que emendar em um dos cafés do bairro.

Bombay - Al. Ministro Rocha Azevedo, 856. Tel.: (11) 3302-3900

Coisas da Dóris – Alameda Ministro Rocha Azevedo, 834. Tel.: (11) 3083-1962

Fotos: Bruno Geraldi